Tag 1: Donnerstag 14 Mai 2009
Technische Universität (TU) München
Englische Sprache Deutsche Sprache

Eröffnung
Asker Jeukendrup, University of Birmingham, UK
Bernd Wolfarth, TU München, Deutschland

Vorsitz:
Bernd Wolfarth, TU München, Deutschland

Ernährung zur Prävention von Immunosuppression 
David Nieman
Appalachian State University in North Carolina, USA

Sportspezifische Probleme und Lösungen (Diskussion)
Panel: Redner der Vormittagsveranstaltung und Leistungssportler
Moderator: Zibi Szlufcik

Biathlon-Wettbewerb – mit Olympiasiegern und Weltmeistern

Tag 2: Freitag 15 Mai 2009 
Technische Universität (TU) München

Lauf mit anschließendem Frühstück

Vorsitz:
Tim Meyer, Universität des Saarlandes, Saarbrücken, Deutschland

Supplemente: Nutzen und Risiken / Olympischer Report
Hans Braun
Sporthochschule Köln, Deutschland

Ernährung und das Gehirn
Romain Meeusen
Freie Universität Brüssel, Belgien

Ernährung und gastrointestinale Probleme beim Sport
Beate Pfeiffer
University of Birmingham, UK

12:15 – 12:45

Vorsitz:
Kevin Tipton
University of Birmingham, UK

Protein und Gewichtsreduktion 
Sam Mettler
ETH Zürich, Schweiz

Workshops (Jeder Teilnehmer kann sich für 2 von 5 workshops einschreiben; first come first serve).

Arbeit mit Athleten olymischer Sommerdisziplinen  - workshop
Trent Stellingwerff, Coach (Mittelstreckenlauf) und Mitglied des kanandischen Olympiateams für Beijing, Schweiz

Arbeit mit Athleten olymischer Winterdisziplinen - workshop
Bernd Wolfarth, TU München, Olympiaarzt der deutschen Biathlon-Nationalmannschaft 2002 und 2006

Gewichtsregulation im Sport - workshop
Sam Mettler, ETH Zürich, Schweiz
and Kevin Tipton, University of Birmingham, UK

Arbeit mit Fußballspielern
Tim Meyer Universität des Saarlandes, Saarbrücken, und Nick Broad Chelsea FC